牡蠣のオイル漬け…気づけばっもう11月

 

 

牡蠣の出荷が始まって気づけばもう11月です?

まだまだこれからがシーズン本番です?

スタート時は身入りがあまり良くなく、心配していた大きさもひと潮ふた潮をするうちに大きくなってきました^_^

ちょっと良さげな粒をよってオイル漬けしてみました?

なかなかのでき前で?みんなで酒のつまみにいただきました。

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牡蠣の匠 ()カネウ

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